Dondurulmuş Dilimlenmiş Shiitake Mantarı
Dondurulmuş shiitake mantarının aroma bileşeni esas olarak mantar asidinin ayrışmasıyla üretilen bir lentioniondur. Bu nedenle shiitake mantarları önemli bir gıda, tıbbi bakteri ve çeşnidir. Shiitake mantarının umami bileşeni bir tür suda-çözünür maddedir ve ana bileşeni 5'-guanilik asit, 5'-AMP veya 5'-UMP gibi bir nükleik asit bileşenidir ve her ikisi de yaklaşık %0,1 içerir.
Ürün ayrıntıları
Ortak ekimi beyazlatılmamış iqf dondurulmuş dilimlenmiş shiitake mantarı
Keskin Ejderha – IQF Dondurulmuş Shiitake Mantarı
Profesyonel Ürün Spesifikasyonu (Çoklu-Kesilmiş Formlar)
1. Ürün Tanımlaması
| Öğe | Şartname |
|---|---|
| Ürün Adı | IQF Dondurulmuş Shiitake Mantarı |
| Bilimsel Ad | Lentinula edodları |
| GTİP Kodu | 071080 |
| Ürün Formları | Dilimler / Çeyrek Kesimler / Bütün Kapaklar |
| İşleme Türü | IQF, Beyazlatılmış / Beyazlatılmamış |
| Menşei | Çin (Anakara) |
| Marka | Keskin Ejderha |
| Kullanım Amacı | Yemek servisi, gıda işleme, perakende, hazır yemekler |
2. Hammadde ve Yetiştirme
| Öğe | Şartname |
|---|---|
| Yetiştirme Yöntemi | Ortak ekim |
| Büyüyen Ortam | Kontrollü çiftlikler, gıdaya uygun-alt tabaka |
| Hasat Sezonu | Ekim'den gelecek Haziran'a |
| Hammadde Seçimi | Yoğun dokuya sahip olgun başlıklar |
| Dış görünüş | Doğal kahverengi kapaklar, sağlam yapı |
| Koku ve Tat | Tipik shiitake aroması, zengin umami |
| Kusurlar | Çürümeden, küflenmeden, böceklerden arınmış |
3. Boyut ve Kesim Özellikleri
| Kesim Tipi | Ayrıntılı Şartname |
|---|---|
| Dilimler | Kapak çapı: 40–60 mm; kalınlık: 4–6 mm |
| Çeyrek Kesimler | Başlık çapı: 20–40 mm / 40–60 mm; 1/4'e bölün |
| Kök Kullanımı | Sapsız veya sap uzunluğu yaklaşık. 5 mm |
| Boyut Toleransı | ±10% |
| Özelleştirme | Talep üzerine diğer boyutlar da mevcuttur |
4. İşleme ve Dondurma Teknolojisi
| Öğe | Şartname |
|---|---|
| İşleme Akışı | Ayırma → Yıkama → Kesme → Haşlama (isteğe bağlı) → IQF |
| Haşlama Seçeneği | Evet / Hayır (müşteri ihtiyacına göre) |
| Dondurma Yöntemi | Tek Tek Hızlı Dondurulmuş |
| Çekirdek Donma Sıcaklığı. | -35 derecenin altında |
| Katkı maddeleri | Hiçbiri |
| GDO Durumu | {0}GDO'suz |
| Metal Algılama | Uygulanan (Fe / -Fe Olmayan / SUS) |
5. Fiziksel ve Fonksiyonel Özellikler
| Öğe | Şartname |
|---|---|
| Pişirme Sonrası Doku | Sert, elastik,-yumuşak olmayan |
| Büzülme | Düşük |
| Su Tahliyesi | Kontrollü |
| Şekil Koruma | Harika |
| Lezzet Salımı | Güçlü umami, kararlı aroma |
| IQF Durumu | Serbest-akışlı, topaklanma yok |
6. Mikrobiyolojik Standartlar (İhracat Düzeyi)
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Toplam Plaka Sayısı | 100.000 cfu/g'dan az veya buna eşit |
| Maya ve Küf | 1.000 cfu/g'den az veya buna eşit |
| E. coli | 10 cfu/g'den az veya buna eşit |
| Salmonella | Algılanmadı / 25g |
| Listeria monositogenleri | Algılanmadı / 25g |
7. Kimyasal ve Güvenlik Uyumluluğu
| Öğe | Şartname |
|---|---|
| Nem İçeriği | %90'dan az veya buna eşit |
| pH Değeri | 6.0 – 6.8 |
| Pestisit Kalıntıları | AB MRL'lerine uyum |
| Ağır Metaller | AB ve FDA sınırlarına uyun |
| Işınlama | Işınlanmadı |
| Alerjen Durumu | Alerjenlerden arındırılmış |
8. Raf Ömrü ve Depolama
| Öğe | Şartname |
|---|---|
| Raf ömrü | 24 ay |
| Saklama Durumu | -18 dereceye eşit veya daha az |
| Toplu taşıma | Dondurulmuş kap, -18 derece sabit |
| Kullanım Önerileri | Çözüldükten sonra tekrar dondurmayın |
9. Paketleme Seçenekleri
| Öğe | Şartname |
|---|---|
| Toplu Paketleme | 1 × 10 kg / karton |
| Perakende Ambalaj | 400 gr × 20 / karton |
| İç Ambalaj | Gıdaya uygun-PE torba |
| Özel Etiket | Mevcut |
| OEM / Özel Paketleme | Mevcut |
| Karton Tipi | İhracat-sınıf oluklu karton |
10. Ticari Şartlar
| Öğe | Şartname |
|---|---|
| Adedi | 12 metrik ton |
| Teslimat Yöntemi | Deniz yoluyla |
| Yükleme Noktası | Çin'deki başlıca limanlar |
| Tedarik Kapasitesi | İstikrarlı, sezonluk-tabanlı |
| Kurşun zamanı | Sipariş hacmine tabidir |
11. Sertifikalar ve Kalite Sistemleri
| Öğe | Durum |
|---|---|
| HACCP | Sertifikalı |
| ISO | Sertifikalı |
| BRC | Sertifikalı |
| FDA Kaydı | Mevcut |
| KOŞER | Mevcut |
| EKO / Organik | İsteğe bağlı |
| İzlenebilirlik Sistemi | Tam parti izlenebilirliği |
12. İhracat Tecrübesi
| Öğe | Detaylar |
|---|---|
| İhracat Pazarları | ABD, Kanada, Avrupa, İsrail vb. |
| Ana Alıcılar | İthalatçılar, gıda fabrikaları, catering zincirleri |
| Uygulama Alanları | Hazır yemekler, çorbalar, güveç, soslar |
IQF Dondurulmuş Şitaki Mantarıson derece standartlaştırılmış, çok-biçimli içerikGüçlü umami tadı ve mükemmel termal kararlılığı ile.
Esnek kesim seçenekleri ve sıkı gıda güvenliği uyumluluğu, onu aşağıdakiler için ideal kılmaktadır:endüstriyel işleme, gıda hizmeti operasyonları ve özel etiket programlarıtutarlılık ve risk kontrolü gerektirir.
Neden Bizi Seçmelisiniz?
1. Biz profesyonel ihracatçıyız.
2.Kendi bitki tabanımız var
3.Kalite kontrol ekibimiz var
4.Daha düşük fiyat ve en kaliteli
Hiçbir katkı maddesi ve koruyucu madde içermeyen, tamamen doğal bir üründür. Bu nedenle mevsimsel renk ve tat farklılıklarına tabi olabilir. Çin'in kökeni.
Meyvenin koruyucu ve diğer katkı maddelerinden arındırılmış olması,
EEC mevzuatında ve FDA standardında belirtilen yönetmeliğe göre.
Kalıntısız, zarar görmemiş, çürümemiş, yabancı madde içermeyen karakteristik tat ve tat.
İlgili Ürün
Fabrika Ekipmanları
Taşıma
Dondurulmuş Dilimlenmiş Shiitake Mantarı deniz yoluyla teslim edilir, Afrika'ya 40-50 gün, Güneydoğu Asya'ya 15-20 gün, Orta Doğu'ya 20-30 gün sürer.
SSS
Ürünleri fabrikada nasıl depoluyorsunuz?
Soğutmalı depomuzda tüm ürünler raflı olarak depolanmıştır. Derece santigrat -18 Celsius'un altında. Çürümemek, kırılmamak ve tıkanmamak için yapıyoruz bunu.
Ürünleri fabrikada nasıl depoluyorsunuz?
Soğutmalı depomuzda tüm ürünler raflı olarak depolanmıştır. Derece santigrat -18 Celsius'un altında. Çürümemek, kırılmamak ve tıkanmamak için yapıyoruz bunu.
Popüler Etiketler: Dondurulmuş dilimlenmiş şitaki mantarı tedarikçileri, Dondurulmuş dilimlenmiş şitaki mantarı üreticileri, Toptan dondurulmuş dilimlenmiş şitaki mantarı, en iyi dondurulmuş dilimlenmiş şitaki mantarı
Soruşturma göndermek
