Yeşil portakallar ne denir?
Nov 26, 2019
Yeşil Portakal (Cam Sanh), Vietnam kökenli olup, muhtemelen Mandarin Portakalı (Citrus reticulata) ile Vietnam'da eski zamanlardan beri ekili olan Pomelo (Citrus maxima) arasında melez bir çeşittir.
Meyveler, tipik olarak parlak yeşil olan (bu nedenle bazen yeşil turuncu olarak da adlandırılır) olan kalın teniyle kolayca tanınabilir, ancak ten de kısmen yeşil ve kısmen turuncu olabilir veya tamamen turuncu olabilir. Eti portakal, koyu ve tatlıdır.
Genel olarak, Turunçgil meyvesi, meyve olgunlaştığında portakal renginden dolayı Batı'da "portakal" olarak adlandırılır. Vietnam'daki Cam Sành, olgunlaştığında cildinin yeşil rengine sahip olan narenciye meyvelerinin özel bir melez türüdür ve Vietnam'ın güneyinde ekilir, bu yüzden "yeşil portakal" olarak adlandırılır.


