Böğürtlenin besin değeri
Nov 15, 2021
Böğürtlenin besin değeri
Böğürtlene"yaşam meyvesi" Avrupa ve Amerika ülkeleri tarafından böğürtlenin besin değerinin çok yüksek olduğunu göstermektedir. Böğürtlen proantosiyanidinler, SOD, selenyum, ellagik asit ve flavonoidler ve diğer yüksek verimli antioksidan aktif maddelerin yanı sıra 18 çeşit amino asit ve 6 çeşit mineral element bakımından zengindir. Bir düzineden fazla tür, aynı klanın yaban mersini ile karşılaştırıldığında, proantosiyanidinler, SOD, amino asitler ve çeşitli mineral vitaminler, gerçek&"siyah elmas &" olan yaban mersinlerinden düzinelerce kat daha yüksektir.
