Beslenme etkinliği

Beslenme etkinliği

Etkinliği

Kar bezelyesi Akdeniz kıyılarına ve batı Asya'ya özgüdür. Besin değeri yüksektir. Karbonhidratlar, protein, karoten ve esansiyel amino asitler bakımından zengindir. Ayrıca vücudun metabolik fonksiyonunu geliştirmede önemli bir rol oynar.

1. Antibakteriyel ve antienflamatuar

Kar bezelyesi genel sebzelerden farklıdır. Kar bezelyesinde bulunan antibakteriyel, gibberellin ve lektin antibakteriyel, antienflamatuar ve metabolizmayı arttırıcı işlevlere sahiptir.

2. Müshil

Kar bezelyesi, kalın bağırsağın peristalsisini teşvik edebilecek, dışkıyı pürüzsüz tutabilen ve kalın bağırsağın temizlenmesinde rol oynayabilen ham lif bakımından zengindir. Kar bezelyesi ve fasulye filizleri, kabızlığı önleyebilen ve bağırsakları temizleyebilen diyet lifi bakımından zengindir.

3. Güzellik zayıflama

Kar bezelyesi yüksek besin değerine sahiptir, A vitamini, C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, niasin, potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum vb.

4. Kolesterolü düşürün

Kar bezelyesinin proteini cildi onarabilir, fizyolojik durumu düzenleyebilir, süt salgısını teşvik edebilir ve kandaki kolesterolü düşürebilir. Kardiyovasküler sağlık için çok faydalıdır. İçinde bulunan kolin ve metiyonin arteriosklerozu önlemeye yardımcı olur.

Besin değeri