Dondurulmuş Gıda Gümrük Denetimi: Liman Tutma Kılavuzu|XMSD

Dondurulmuş-gıda denetimi, ithalatçının bunu kontrollü bir soğuk-zincir olayı yerine bir evrak gecikmesi olarak ele alması durumunda pahalı hale gelir. Gümrük, gıda-güvenliği, bitki-sağlığı, hayvan-sağlığı, liman veya diğer yetkililer belgeleri inceleyebilir, etiketleri inceleyebilir, kabı açabilir, kartonları inceleyebilir, örnekleri toplayabilir, hareketi onaylı bir sahaya yönlendirebilir, seçilen giriş hatlarını bekletebilir veya serbest bırakmayı reddedebilir. Her eylem velayeti, sıcaklığı, zamanı, kanıtları ve maliyeti değiştirir.

Planınız gelmeden önce beş soruyu yanıtlamalıdır: hangi otorite harekete geçebilir, hangi tetikleyiciler ürün ve menşe için geçerlidir, soğutucunun yasal olarak nerede bekleyebilir, gücü kim elinde tutar ve alarmları kim izler, temsili numuneler ve mühürler nasıl kontrol edilecektir ve maliyet veya düzeltici eylemi kimin yetkilendirebileceği. Rezervasyon numarası ve komisyoncunun iletişim bilgileri bir denetim planı değildir.

Konteyneri, terminali, inceleme sahasını, soğuk hava deposunu, frigorifik kamyonu ve son depoyu kontrollü bir rota olarak haritalandırın.

Yetkiyi ve Kesin Durdurma Türünü Belirleyin

"Gümrük ambarı" genellikle genel bir etiket olarak kullanılır, ancak yasal ve operasyonel işlemler çeşitli kurumlardan gelebilir. Gümrükler sınıflandırmayı, değeri, menşei, kabul edilebilirliği ve beyanları inceleyebilir. Bir gıda yetkilisi güvenliği, etiketlemeyi, tesis durumunu, ön bildirimi veya ithalat uyarılarını inceleyebilir. Bitki-sağlığı veya hayvan-sağlığı yetkilileri izinler, resmi sertifikalar, haşere veya hastalık kontrolleri talep edebilir. Liman ve taşıyıcı sistemler, bir otorite girişi serbest bıraktıktan sonra bile operasyonel bloklar ekleyebilir.

Komisyoncudan tam bekletme kodunu, etkilenen giriş hatlarını, veren otoriteyi, bildirim zamanını, talep edilen eylemi, yasal son tarihi, inceleme yerini, hareket iznini ve adı verilen ilgili kişiyi isteyin. Ayrı belge incelemesi, müdahaleci olmayan tarama,-mühür kontrolü, bagaj kapağı denetimi, tam boşaltma, etiket incelemesi, saha incelemesi, numune alma, laboratuvarda bekletme, gözaltı, karantina ve ret. Her birinin farklı bir zaman, yer, iş gücü ve soğuk-zincir yanıtına ihtiyacı vardır.

Gerekli izin olmadan tutulan malları taşımayın, açmayın, numune almayın, yeniden etiketlemeyin, yeniden işlemeyin, dağıtmayın veya imha etmeyin. FDA, incelenmeyi veya numune toplamayı bekleyen ürünlerin elde tutulması gerektiğini ve değerlendirilip piyasaya sürülene kadar ticarete girmemesi gerektiğini belirtiyor. Diğer destinasyonların kendi saklama kuralları vardır. Komisyoncunuzun ve yetkilinizin gönderiye ilişkin eylemi onaylaması gerekir.

Gönderimden Önce Bir Ürün-ve-Rota Ön Kontrolünü Çalıştırın

Ürün kimliği, tür, içerik maddeleri, işlenme durumu, HS sınıflandırması, menşei, üretici, ihracatçı, ithalatçı, kullanım amacı, paket, etiket, varış yeri ve giriş limanı ile başlayın. Tesis tescili veya listelemesi, ithalatçı izni, ön bildirim, izin, sağlık veya bitki sağlığı sertifikası, sağlık sertifikası, menşe belgesi, test, etiket ve belge gerekliliklerini belirleyin. Emtia-menşe kombinasyonunun bir uyarıda, artırılmış-kontrol listesinde, acil durum önleminde veya denetim programında görünüp görünmediğini kontrol edin.

Aracının tutarsızlıkları çözebilmesi için doğru-öncesi verileri yeterince erken gönderin. DTÖ Ticareti Kolaylaştırma Anlaşması,-varış öncesi işlemeyi destekler, ancak erken veriler yalnızca ticari fatura, paketleme listesi, taşıma kaydı, sertifika, ön bildirim ve yetki iletiminin aynı ürünü ve tarafları tanımladığı durumlarda yardımcı olur.

Bizimdondurulmuş ürün yelpazesiticari SKU'nun tanımlanmasına yardımcı olur. İthalatçının sınıflandırmayı, düzenlemeye tabi durumu, sertifikaları, giriş verilerini ve denetim rotasını onaylamak için varış noktasına özel tavsiyelerden yararlanması gerekir. Dondurulmuş tüm meyve, sebze veya mantarların tek bir ithalat-kontrol yolunu izlediğini asla varsaymayın.

İthalat başvurusundan önce ürün, üretici, muayene, belgeler, paketleme, soğuk depolama ve yükleme işlemlerini birbirine bağlayın.

Bir Bekletme-Yanıt Matrisi Atayın

Bir içe aktarıcı-tarafı yanıt sahibini ve alternatiflerini adlandırın. Gümrük komisyoncusunu, gıda-düzenleme uzmanını, nakliyeciyi, terminali, muayene deposunu, gümrüklü veya onaylı soğuk hava deposunu, frigorifik kamyon şoförünü, araştırmacıyı, laboratuvarı, sigortacıyı, tedarikçiyi ve alıcıyı listeleyin. İş-saati ve sonrası-görüşmelerini, talimat verme yetkisini, harcama limitlerini, bildirim son tarihlerini ve gerekli kanıtları kaydedin.

Zamana göre eylemler oluşturun. Uyarı üzerine: kapsamı onaylayın ve yayınlamayı durdurun. İlk yanıt penceresinde: elektriği güvence altına alın, ünitenin yerini tespit edin, boş zamanı kontrol edin, sınav yerini ayırın ve belgeleri toplayın. Hareket etmeden önce: Yetkililerden ve taşıyıcıdan izin alın, contanın ve ekipmanın durumunu doğrulayın ve sıcaklık talimatlarını verin. İnceleme sırasında: erişimi, fotoğrafları, örneklemeyi ve tekrar kapatmayı kontrol edin. Elden çıkarıldıktan sonra: belgenin yayınlanması, reddedilmesi, yenilenmesi, ihraç edilmesi veya imha edilmesi.

Yanıt sahibinin, yerel saat, parti, talimat, eylem, kapsayıcı konumu, eklenti durumu,{0}}ayar noktası, alarm, mühür, maliyet ve dosya referansını içeren canlı bir olay günlüğü tutması gerekir. Bağlantısı kesilmiş bir e-posta zincirinin yetkili makamların yanıtı, taşıyıcı talepleri, sigorta bildirimi veya tedarikçi düzeltici eylemi için kullanılması zordur.

Karar sınırlarını-önceden onaylayın. Müdahale sahibi, kimin muayene deposu rezervasyonu yapabileceğini, acil soğutmalı taşınmaya izin verebileceğini, ekipman kullanımını genişletebileceğini, bir araştırmacı atayabileceğini, taşıyıcı indirme siparişi verebileceğini, fazla mesai talebinde bulunabileceğini veya laboratuvar masraflarını kabul edebileceğini bilmelidir. Her küçük karar birkaç genel merkezin onayını beklerse, konteyner boşta kaldığında boş zaman ve ürünün durumu kötüleşebilir.

İlk program sevkiyatından önce ithalatçı, komisyoncu ve lojistik taraflarla kısa bir simülasyon çalıştırın. Ekibe örnek bir bildirim, hafta sonu zamanlaması, soğutucu alarmı ve belge uyumsuzluğu verin. Kişilerin yanıt verdiğini, onaylı tesisin donmuş kargoyu alabildiğini, insanların ambar durumunu anladığını ve kanıtların karar vericiye ulaştığını doğrulayın. Canlı bir konteyner maliyeti taşımadan önce boşlukları düzeltin.

Tedarikçi, ithalatçı, komisyoncu, inceleme sitesi ve soğuk-zincir ekiplerinin tek zamanlı yanıta ve kanıt yoluna ihtiyacı vardır.

Muayene Sırasında Soğutucuyu Kontrol Altında Tutun

Codex CXC 8-1976, izin verilen toleranslara tabi olarak, hızlı-dondurulmuş gıdalar için soğuk-zincir temeli olarak -18 derece veya daha soğuk olanı kullanır. Uygun ön soğutmalı ekipman, yükleme sırasında sıcaklık denetimi, etkili istifleme, soğutmanın çalıştırılması, hızlı transfer, uygun boşaltma ve sıcaklık kayıtlarının tutulması gerekir. Düzenleyici bir ambargo bu ürün kontrollerini askıya almaz.

Soğutmalı soğutucunun nerede olduğunu, güce bağlı olup olmadığını, onu kimin kontrol ettiğini, izleme frekansını, ayar noktasını, ilgili olduğu yerde havalandırma ve nem talimatlarını, yakıt veya jeneratör planını, alarm yükseltmeyi, terminal hizmet erişimini, indirme kapasitesini ve maksimum kapı-açık planını doğrulayın. Ayrı hava ayar noktası, besleme havası, dönüş havası, prob veya kaydedici verileri ve örneklenen ürün sıcaklığı.

Yetkililer bir denetim deposuna veya soğuk hava deposuna taşınmaya izin veriyorsa onaylı bir soğutmalı rota kullanın ve-rıhtım, işçilik ve dondurucu kapasitesini önceden doğrulayın. DTÖ TFA, üyelerden çabuk bozulan malların incelenmesine uygun öncelik vermelerini ve yerel onaya bağlı olarak serbest bırakılana kadar uygun depolamayı ayarlamalarını veya buna izin vermelerini ister. İthalatçının hala uygulanabilir seçeneği talep etmesi ve rezervasyon yapması gerekiyor.

Bizim gözden geçirindondurulmuş paketleme ve taşıma desteğitutma planıyla. Karton mukavemeti, astar, palet veya zemin yükü, hava kanalları, yükleme hattı, kapı açıklığı ve yeniden istifleme yöntemi, boşaltma muayenesinden sonra sıcaklığın geri kazanımını ve fiziksel durumu etkileyebilir.

Bir bekletme planı, her aşamada soğutucu gücü, izleme, hareket, boşaltma, yeniden istifleme ve soğuk-soğuk mağaza girişini atar.

Kontrol Mührü, Konteyner, Karton ve Numune Saklama

Yüklemeden önce, konteyneri ve mühür numaralarını, boş-ünite durumunu, yolculuk öncesi-kaydı, yükleme fotoğraflarını, palet veya kat planını, karton kodlarını, kaydedici konumlarını, ayar noktası-talimatlarını ve devir teslimi saklayın. Her otorite veya depo açılışında, kimin yetkilendirdiğini, zamanı, yeri, varış mührünü, kapı durumunu, gözlemlenen sıcaklığı, taşınan kartonları, çıkarılan numuneleri, fotoğrafları, yeni mühür ve serbest bırakma talimatını kaydedin.

Numune alma sadece "bir torbanın alınması" değildir. Kayıt otoritesi, yasal bildirim, giriş satırı, parti, karton ve palet konumu, açıklanıyorsa numune alma planı, birimlerin sayısı ve kütlesi, mühür veya tahrifat kanıtı, numune kodu, durum, sıcaklık, toplayıcı, laboratuvar, nakliye, yedek numune, şahit ve gözetim imzaları zinciri{-. Yetki örneğini herhangi bir ticari sayaç-örneğinden ayırın.

Tekrar kapatmanın ardından eksik numuneleri, hasarlı paketleri, ıslak veya ezilmiş kartonları, palet değişikliklerini, destek malzemelerini, yük güvenliğini ve net satılabilir miktarı karşılaştırın. Kaydedilmemiş kırık mühürün veya yeniden paketlenmiş paletin, alıcının deposunda açıklanamayan bir izlenebilirlik açığı oluşturmasına izin vermeyin.

Parti, karton, palet, numune, mühür ve kabul edilen-miktar kayıtları, inceleme sonrasında mutabakata varmalıdır.

Hızlı Müdahale İçin Bir Kanıt Paketi Hazırlayın

Satın alma siparişini, spesifikasyonu, onaylanmış etiketi, içerik bildirimini, süreç akışını, üretici ve ihracatçı kimliğini, tesis kaydını, izinleri, sertifikaları, COA'yı, laboratuvar raporlarını, izlenebilirliği, ticari faturayı, paketleme listesini, taşıma belgesini, menşe kanıtını, ön bildirimi veya ön-bildirimi, gümrük girişini, konteyneri ve mührü, yükleme kanıtlarını, yönlendirme talimatlarını ve komisyoncu yazışmalarını indeksleyin.

İsimleri ve numaraları aranabilir ve tutarlı hale getirin. Yetkili, beyan edilen üreticiyi kayıtlı tesise, ürünü etikete ve HS hattına, sertifikayı partiye, miktarı çeki listesine ve partiyi numune alınan kartonlara bağlayabilmelidir. Bir belgede ticari bir açıklama kullanılırken bir izinde düzenleyici bir açıklama kullanılıyorsa, kontrollü bir çapraz-referans bulundurun.

Bizim gözden geçirinsertifikasyon bilgileri, ardından sahibi, siteyi, kapsamı, ürünü, ihraççıyı, geçerliliği ve siparişin uygunluğunu doğrulayın. Logo, belirli bir sertifikanın üreticiyi veya sevkıyatı kapsadığının kanıtı değildir ve gıda-sistemi sertifikası, resmi bir ithalat sertifikasının yerine geçmez.

Her sertifikayı ve resmi kaydı üreticiye, ürüne, partiye, varış noktasına ve giriş hattına göre doğrulayın.

ABD FDA Sınav Yolunu Anlayın

FDA, ithal edilen gıdaların Amerika Birleşik Devletleri'ne ithal edilmek üzere teklif edildiğinde denetime tabi olduğunu belirtmektedir. İthalatçılar gıdaların güvenli, hijyenik ve uygun şekilde etiketlenmiş olmasından sorumludur; geçerli tesislerin kaydedilmesi ve önceden bildirimde bulunulması gerekir. FDA, girişi inceleyebilir, etiketleri inceleyebilir, saha incelemesi yapabilir, numune toplayabilir, konuyu uyumluluk incelemesi için havale edebilir, ürünü serbest bırakabilir veya uygun olmayan bir gönderiyi alıkoyabilir.

FDA saha incelemelerinde beyan edilen miktar ile gözlemlenen miktar, nakliye veya depolama hasarı, yetersiz sıcaklık, haşere aktivitesi, ürün bütünlüğü, kokular, bozulma ve etiket uyumluluğu incelenebilir. Seçim, ürün riskini, ürün veya parti geçmişini veya rutin gözetimi yansıtabilir. FDA Eylemi Bildirimi, tutulan giriş hatlarını ve talimatları tanımlar.

İthalatçı sevkıyattan önce tesis ve ürün verilerini, ön bildirimi, FSVP sorumluluğunu, etiketi, geçerli ithalat uyarılarını ve fiziksel muayene olmadan alıkoymanın ürünü, üreticiyi, nakliyeciyi veya diğer giriş verilerini etkileyip etkilemediğini kontrol etmelidir. Bir bildirim geldikten sonra doğaçlama yapmak yerine, soğutulmuş stok durumunu ve inceleme planını gümrük komisyoncusu ve FDA iletişimiyle birlikte oluşturun.

AB Kontrollerini Mal-ve-Menşee Özgü Olarak Değerlendirin

AB ithalat kontrolleri her dondurulmuş gıda için aynı şekilde geçerli değildir. Hayvansal kökenli ürünler, bitkiler ve bitkisel ürünler ile hayvansal kökenli olmayan listelenen-gıda veya yemler, farklı yönlendirme, sertifikasyon, ön-bildirim, sınır-kontrol-postası ve kontrol-sıklığı gereksinimlerine sahip olabilir. Belirli hayvansal olmayan gıda ve yemlere- ilişkin risk-tabanlı listeler revize edilmiştir, dolayısıyla ithalatçının sevkiyata yakın mal-köken kombinasyonunu kontrol etmesi gerekmektedir.

Resmi sınır kontrollerinin geçerli olduğu durumlarda, operatör belge, kimlik ve fiziki kontrollerle karşı karşıya kalabilir ve Ortak Sağlık Giriş Belgesine ihtiyaç duyabilir. Avrupa Komisyonu TRACES'i resmi belgeler ve otorite kararları için platform olarak tanımlamaktadır; Resmi-kontrol çerçevesi kapsamında kapsam dahilindeki ürünler için CHED kullanımı zorunlu hale geldi. Sorumlu operatör ve sınır kontrol noktasının varış öncesinde doğru verilere ihtiyacı vardır.

Bir soğutucuyu yalnızca okyanus fiyatına göre yönlendirmeyin. Varış yerinin tam kontrolü gerçekleştirebildiğini, ithalatçının veya temsilcinin ön-bildirimi tamamlayabildiğini ve muayene alanının uygun dondurulmuş tesislere sahip olduğunu doğrulayın. Yanlış bir bağlantı noktası, yetkili makamın ürün uyumluluğunu incelemesinden önce hareket, depolama ve zaman riskleri yaratabilir.

Kabul Edilen Kilogram Başına Tutma Maliyetini Hesaplayın

Terminal depolamayı, soğutuculu prizi{0}}, jeneratör setini veya yakıtı, şasi veya ekipman kullanımını, drenajı, muayene deposunu, boşaltma ve yeniden yükleme işçiliğini, palet onarımını, numune ve laboratuvar ücretlerini, komisyoncu ve düzenleyici desteği, demurajı, alıkoymayı, soğuk depolamayı, araştırmayı, sigorta bildirimini, finansmanı, raf ömrünü kaybedenleri, hasarlı kartonları, çıkarılan numuneleri ve reddedilen miktarı takip edin.

Sözleşmeye bağlı ödeyiciyi temel nedenden ayırın. İthalatçı daha sonra bir tedarikçiye, taşımacıya veya sigortacıya karşı talepte bulunsa bile terminale derhal ödeme yapmak zorunda kalabilir. Tarife sayfalarını, ücretsiz-zaman başlangıcını, bildirimleri, faturaları, hafifletme taleplerini ve yetkilendirmeleri kaydedin. Tartışmalı sorumluluk, reefer yetkisini veya yasal velayeti kesintiye uğratmamalıdır.

Teslimattan önce bağlantı muayenesi, numune, karton, palet, mühür, sıcaklık, hareket ve serbest bırakma kanıtları.

İbrayı, Makbuz ve Talepleri Doğru Şekilde Kapatın

Yalnızca tek bir sistem durumunu değil, gerekli her sürümü onaylayın. Gümrük, gıda, bitki veya hayvan otoritesi, liman, nakliyeci ve depo izinlerini uygun şekilde eşleştirin. Bekletilen hatlar için yazılı talimat alın, mühür ve durumu belgeleyin, ülke içi soğutucu talimatlarını yayınlayın ve işçiliğe hazır bir -soğuk mağaza randevusu alın.

Teslim alırken, varış zamanını, mührü, konteyner durumunu, soğutuculu ekranı, kaydedici durumunu, ürün numune alma planını, karton ve palet hasarını, miktarını, partiyi, temsili ürün sıcaklığını, gerektiğinde duyusal veya laboratuvar muhafazasını ve kabul edilen kullanılabilir kilogramı kaydedin. İhtilaflı malları satıştan, yeniden paketlemeden, imha etmeden veya iade etmeden önce karantinaya almak delilleri değiştirir.

Bizimithalatçı desteğiVeihracat koordinasyonutedarikçi-yan kayıtlarını ve sevkiyat kanıtlarını düzenleyebilir. İthalatçınız, aracınız ve yerel uzmanlarınız varış yerinin dosyalanmasını, yetkili iletişimini, saklamayı ve nihai tahliyeyi kontrol etmelidir.

Sıkça Sorulan Sorular

Dondurulmuş ürünler muayene sırasında soğutucunun içinde kalabilir mi?

Yetki işlemine ve onaylı muayene yerine bağlıdır. Harekete geçmeden önce komisyoncu, yetkililer, taşıyıcı, terminal ve inceleme sitesi ile hareket, takma-, kapı açma, boşaltma ve saklama talimatlarını onaylayın.

Demuraj ve muayene masraflarını kim ödüyor?

Anında faturalandırma ve nihai sorumluluk farklılık gösterebilir. Satış sözleşmesini, ticaret şartını, taşıyıcı ve terminal tarifelerini, gümrük-komiserliği sözleşmesini, temel nedeni ve sigortayı inceleyin. Taraflar sorumluluğu değerlendirirken bildirimleri koruyun ve maliyetleri azaltın.

İthalatçı, bekletilen gönderinin bir kısmını dağıtabilir mi?

Yalnızca her türlü yetki ve velayet gerekliliği buna izin verdiğinde. Her bildirimin kapsadığı giriş hatlarını ve lotları tam olarak belirleyin, bunları ayrı tutun ve dağıtımdan önce onaylı yayın alın.

Hangi sıcaklık kanıtı en kullanışlıdır?

Ayar noktası talimatlarının, taşıyıcı veya birim verilerinin, kalibre edilmiş günlükçü konumlarının, eklenti etkinliklerinin, alarmların, kapı açılışlarının, ürün örnekleme yönteminin, soğuk-mağaza girişinin ve zamanın bağlantılı-bir kaydını kullanın. Tek bir ekran okuması tüm partinin durumunu kanıtlayamaz.

Bir alıcı, limanda-bekletme maliyetini nasıl azaltabilir?

Kabul edilebilirlik ve verilerin ön kontrolünü yapın, belge uyumsuzluklarını önleyin, uyarıları kontrol edin, uyumlu bir soğutmalı muayene rotası ayırın, hızlı yanıt atayın, boş zamanı koruyun, talep edilen kanıtları derhal gönderin ve kabul edilen kilogram başına maliyeti hesaplayın.

Referanslar

• Ticaretin Kolaylaştırılmasına İlişkin DTÖ Anlaşması. Varış-öncesi işleme, çabuk bozulan- mallara öncelik, serbest bırakılmayı bekleyen depolama ve sınır-ajanslarıyla işbirliği.
• Codex CXC 8-1976 - Hızlı Dondurulmuş Gıdaların İşlenmesi ve Kullanılması. Dondurulmuş halde depolama, taşıma, sıcaklık, istifleme, aktarma ve kayıtlar.
• ABD FDA - Gıda Ürünlerinin Amerika Birleşik Devletleri'ne İthal Edilmesi. İthalatçının sorumluluğu, tesis kaydı, ön bildirim, denetim ve alıkoyma.
• ABD FDA - İncelemesi ve Numune Toplama. Saha incelemesi, örnekleme, seçim ve bildirimler.
• ABD FDA - İthalat İşlemleri ve Yaptırımları. Durdurma, serbest bırakma, alıkoyma ve içe aktarma-uyarı kontrolleri.
• Avrupa Komisyonu - İthal Ürünlere İlişkin Resmi Kontroller. Emtiaya-özel sınır kontrolleri ve riske-dayalı-hayvansal olmayan gıda listeleri.
• Avrupa Komisyonu - İZLERİ. Resmi-belge iş akışı, CHED ve otorite kararları.