Mısır bir sebze mi yoksa meyve mi?

Mısır bir sebzedir ， Mısır, dünyanın birçok yerinde temel bir gıda olarak kabul edilen enfes altın sarısı sulu tanelere sahip bir mısırdır. Mevcut başlıca besinler; karbonhidratlar, yağlar, lif, vitaminlerle birlikte (A, C, E ve B kompleks vitaminleri) ve minerallerdir (yüksek potasyum seviyesi)

Mısır, kan basıncını düşüren, hücre bölünmesini teşvik eden, serum kolesterolünü düşüren ve kan damarlarının duvarlarında birikmesini önleyen kalsiyum bakımından zengindir. Bu nedenle mısırın koroner kalp hastalığı, hiperlipidemi ve hipertansiyon üzerinde önleyici ve terapötik etkileri vardır. Orta Amerika yerlileri, sık mısır tüketimi nedeniyle yüksek tansiyondan muzdarip olma ihtimali daha düşüktür.