Dondurulmuş Çin Böreği Satın Alma: Satılabilir Porsiyon Başına Maliyet

Belirli bir porsiyon karşılığında dondurulmuş Çin böreği satın alın ve ardından her bir kutunun ürettiği kullanılabilir porsiyonların maliyetini karşılaştırın. Tek başına kasa fiyatında parça sayısındaki farklılıklar, hasarlı ambalajlar, hazırlık kayıpları ve servis sonrasında açık kalan miktar göz ardı edilir. Kilogram başına daha düşük bir fiyat, parça ağırlığı ve porsiyon karşılaştırılabilir olmadığı sürece, sipariş başına iki rulo satan bir menü hakkında da size çok az şey anlatır.

Üç rakamla başlayın: kolinin teslimat maliyeti, amaçlanan porsiyon için mevcut olan kabul edilebilir pişmiş rulo sayısı ve porsiyon başına gereken rulo sayısı. Kabul edilebilir ruloları porsiyon sayısına bölün, ardından kutu maliyetini bu porsiyonlara bölün. Pişirme işçiliği, yağ, sos, ambalaj ve servis atıklarını ayrı ayrı ilave edin. Bu, ürün karşılaştırmasını okunabilir hale getirir ve görünen tasarrufun ortadan kalkmasının nedenini bulmanıza yardımcı olur.

Yiyeceklerin maliyet açısından hak kazanması için menüye uygun olması gerekir. Doldurma, ambalajlama, hazırlama durumu, pişirme talimatları ve içerik bilgilerini mutfağın gereksinimlerine göre eşleştirin. Bu satın alma yöntemi, taze pirinç-kağıt rulolarını değil, yemek pişirmeye yönelik dondurulmuş ruloları kapsar. Karşılaştırılabilir çıktılar oluşturmak için bir deneme kullanın; bir fotoğraf, nominal parça ağırlığı veya genel uygunluk iddiası eksik verim rakamını sağlayamaz.

Her iki teklifin de sunması gereken sunumu tanımlayın

Bir-ilk teklifin ortak bir çıktıya ihtiyacı vardır. Hızlı-servis açısından, ayrı bir sos kabıyla birlikte iki sağlam rulo olabilir. Restoran müşterilerine hizmet veren bir distribütör için bu, birden fazla mutfakta aynı menü porsiyonunu üreten sayım-kontrollü bir çanta olabilir. Tedarikçileri karşılaştırmadan önce hangi sonucun satın alındığına karar verin. Aksi takdirde, bir aday yalnızca porsiyonunun daha küçük olması veya kabul edilebilir görünümünün sessizce değişmesi nedeniyle ekonomik görünebilir.

Kararlaştırılan parça sayısını ve bitmiş porsiyonun önemli özelliklerini yazın. Amaçlanan dolumu, yaklaşık porsiyon boyutunu, kabul edilebilir ambalaj durumunu ve teslim sırasındaki sunumu ekleyin. Küçük bir yüzey işaretine sahip bir rulo, bir menüde kabul edilebilir ve belirgin kaplamalı bir başlangıç ​​için uygun olmayabilir. Satın alma ekibi reddedilen parçaları kaydetmeden önce bu ayrımı bilmelidir. Kalite eşikleri, alıcının tercih ettiği sıfatı değil, müşterinin sunumunu tanımlamalıdır.

Parça ağırlıklarının farklı olduğu durumlarda önce menü karşılaştırmasını yapın. Üç küçük rulo, iki büyük rulonun yerini alabilir, ancak bu, her maliyet hesaplamasında kullanılan sayıyı değiştirir. Ayrıca sos kullanımını, kabın yerleşimini ve kullanımını da değiştirebilir. Buna revize edilmiş bir sunum teklifi diyebilirsiniz. Bir kasadaki üç parçayı diğerinden iki parçayla karşılaştırmak ancak menü ekibinin her ikisini de aynı satış için alternatif olarak kabul etmesi durumunda adil olur.

XMSD'de, karşılaştırmanın başlangıcında önerilen porsiyonu ürün açıklamasının yanına koyarız. Bir alıcı daha düşük bir fiyat isterse bir sonraki sorumuz mevcut kasanın gerçekte ne sağladığıdır: parçalar, kabul edilen porsiyonlar ve geliştirmek istedikleri sorun. Bu, numune talebine somut bir amaç kazandırır.dondurulmuş sebzeli böreği çeşitleribir ürünün başlangıç ​​noktasıdır; Onaylanan ürün ve mevcut belgeleri karşılaştırmayı belirler.

İlk denemeyi dar tutun. Bunu hazırlayacak ve satacak kişilerle birlikte bir servis ve bir operasyon yeri seçin. Bir distribütör, ilk aday geçtikten sonra denemeyi diğer müşteri kurulumlarını da kapsayacak şekilde genişletebilir. Başlangıçta birkaç menü formatını tek bir ortalamada birleştirmek, bir mağazada iyi çalışan ancak diğerinde kötü çalışan bir öğeyi gizleyebilir.

Kasa, kilogram ve adet fiyat tekliflerini tek bazda koyun

Teklifin para birimini, teslimat noktasını, koli yapılandırmasını, net gıda ağırlığını ve belirtilen parça{0}}sayı esasını birlikte kaydedin. Fabrikadan teslim alma fiyatı ile teslim edilen depo fiyatı farklı girdilerdir. Geçerli nakliye ve taşıma masraflarını tutarlı bir şekilde dahil edin ve geri alınabilir vergilerin nasıl ele alındığını işletmenin muhasebe ekibiyle belgeleyin. Bu ticari normalleştirmeyi gıda denemesinden ayrı tutun, böylece lojistik farklılığı ürün avantajı olarak algılanmaz.

Sayım-kontrollü ve ağırlık-kontrollü paketlerin farklı okunması gerekir. Bir koli sayıma göre satılıyorsa bu sayının nasıl belirlendiğini belirleyin. Net ağırlığa göre satılıyorsa, ortalama parça ağırlığı rulo sayısını tahmin edebilir ancak garantili bir sayı olarak değerlendirilmemelidir. Nominal 25 g'lık bir parçaya bölünen 5 kg'lık bir kutu, matematiksel olarak 200 rulo anlamına gelir; belirtilen paketleme esası ve gözlemlenen sayı, iki-parçalı porsiyon siparişinde hala önemlidir.

Ticari ürün sayfaları, paket hiyerarşisinin neden ilgiyi hak ettiğini göstermektedir. Phillips Foods, 36739 numaralı Karides Böreği ürününü 48 parçadan oluşan iki torba olarak tanımlıyor ve net koli ağırlığını ayrı ayrı sağlıyor. Bu, bir XMSD paketi teklifi değil, adı geçen Phillips ürününün spesifikasyonudur. Yararlı satın alma alışkanlığı, teklifin karşılaştırılmasını en kolay hale getiren rakamı seçmek yerine iç sayım, koli başına iç miktar ve net ağırlığı bağlantılı alanlar olarak okumaktır.

Teslim edilen kolinin maliyeti üzerinde anlaşmaya varıldığında, teşhis rakamları olarak satın alınan parça başına maliyeti ve kilogram başına maliyeti hesaplayın. Fiyat farkını açıklamaya yardımcı olurlar. Nihai menü karşılaştırması, gözlemlenen kullanılabilir sayıyı ortaya koyan, kabul edilebilir bölüm başına maliyete ihtiyaç duyar. Başka bir alıcının hangi paydanın kullanıldığını tahmin etmeden kararı yeniden oluşturabilmesi için üç değeri de teklif sayfasında tutun.

Ayrıca vakanın neyi kapsamadığını da tanımlayın. Bir tanıtım fotoğrafında sos, porsiyon kapları veya perakende satış kılıfları, tedarik edilen ürüne dahil edilmeden görünebilir. Menü gerektiriyorsa bunları ayrı ayrı kaydedin. Tedarik edilen bir bileşen ve bir mutfak-ekleme bileşeni asla aynı paketmiş gibi fiyatlandırılmamalıdır.

Kayıpları meydana geldikleri aşamada bir kez sayın

Basit bir sayım akışı kullanın: Alınan parçalar, pişirme denemesine kabul edilen parçalar, kabul edilebilir pişmiş parçalar ve satılan parçalar. Her sınırı tanımlayın. Pişirmeden önce çıkarılan kırık bir rulo, birinci kayıp grubuna aittir. Onaylanan hazırlık sırasında bölünen rulo daha sonraki bir gruba aittir. Satılmadan atılan, iyi pişmiş bir rulo servis atıklarına girer; izin verilen taşıma envanterde kalır. Aşamanın kaydedilmesi farklı bir düzeltici eyleme işaret eder.

Kayıp oranını iki kez çıkarmaktan kaçının. Kabul edilebilir son sayım, pişirmeden önce hasar gören ruloları zaten hariç tutuyorsa, alma hasarı yüzdesini aynı sayıma tekrar uygulamayın. Aynı şekilde, pişmiş ağırlık değişimi otomatik olarak porsiyon kaybı anlamına gelmez. Sayım-tabanlı bir menü, hazırlık sırasında ağırlığı değiştikten sonra da bozulmamış bir rulo satabilir. Kütlenin önemli olduğu yerde kütleyi, müşterinin parça satın aldığı yerde ise parçaları kullanın.

Örnek boyutu her yüzde yanında görünmelidir. Çok küçük bir tadım paketindeki iki kırık ekmek, uzun-vadeli bir tahmin için çok az temel sağlar. Açılmamış paketleri, mümkünse birden fazla koli veya partiyi ve satın alma işlemiyle ilgili çeşitli taşıma koşullarını ekleyin. Erken sonucu bir deneme gözlemi olarak değerlendirin ve ilk teslimatlar sırasında tekrar gözden geçirin. Uygun bir numuneden-kesin görünen bir yüzde, tedarik garantisi değildir.

Ticari kalite hatasını güvenlik endişesinden ayırın. Teslim edilen gıda, paketleme veya işleme geçmişi bir güvenlik sorusu oluşturuyorsa, herhangi bir tatma veya serbest bırakma işleminden önce işletmenin bekletme-ve-değerlendirme prosedürünü izleyin. Şüpheli yiyecekleri verim çalışma sayfasında indirim satırına dönüştürmeyin. Yalnızca amaçlanan kullanım için temizlenen gıdalar kabul edilebilir çıktı hesaplamasına girer.

Örnek tartışmalarımızda farklı bir atış önermeden önce kaybın ilk olarak nerede ortaya çıktığını sorardık. Açılmamış iç paketlerde hasar varsa paketleme ve taşıma yöntemini gözden geçirin. Kaybın uygun bir pişirme denemesi sırasında başlaması halinde ürünü ve hazırlama kaydını karşılaştırın. Sağlam kısımlar satılmamışsa talep planını gözden geçirin. Her biri satış başına maliyeti artırsa bile bunlar ayrı sorunlardır.

Kabul edilebilir kısım başına ürün maliyetini hesaplayın

Şu formülü kullanın: Kabul edilebilir porsiyon başına ürün maliyeti, teslim edilen koli maliyetinin kabul edilebilir tam porsiyon sayısına bölünmesine eşittir. İki-ruloluk bir porsiyon için, kabul edilebilir 188 rulo, 94 porsiyon üretir. Yuvarlamayı açık bir şekilde sürdürün. Bir sonraki kontrollü servise tek bir rulo taşınabiliyorsa, bu envanter işlemini kaydedin; Eğer araştırma her vakayı ayrı ayrı ele alıyorsa, o vakadaki mevcut kısımların tamamını kullanın.

    Çalışılan örnek:aynı iki atış tarafı için iki teklifi-karşılaştırıyoruz. Her iki bitmiş porsiyonun da menü ekibi tarafından kabul edildiği, karşılaştırılabilir 25 g'lık ruloların açıklayıcı örneklerini düşünün. A Kutusu'nun maliyeti 40 dolar ve 200 parça içeriyor; denemeden 188 kabul edilebilir pişmiş rulo veya 94 porsiyon elde edildi. Kasa B'nin fiyatı 44 dolar ve 220 parça içeriyor; denemesi 216 kabul edilebilir rulo veya 108 porsiyon verir. Ürün maliyeti, A için porsiyon başına 40 ABD doları ÷ 94=0,426 ABD doları ve B için 44 ABD doları ÷ 108=0,407 ABD dolarıdır ve üç ondalık basamağa yuvarlanır.

Her iki durum da satın alınan rulo başına 0,20 ABD dolarıdır ve her ikisi de belirtilen örnek ağırlıklara göre kilogram başına 8 ABD doları anlamına gelir. Ancak B, daha az parça kaybı nedeniyle kabul edilebilir porsiyon başına gözlemlenen ürün maliyetini daha düşük üretiyor. Alıcı, daha yüksek kasa fiyatı nedeniyle reddetmek yerine bir sonraki değerlendirme için B'ye avans verir. Bunlar, XMSD teklifleri veya ölçülen müşteri sonuçları değil, varsayılan fiyatlar ve deneme sayımlarıdır.

Aradaki fark, iki birim maliyetin yuvarlanmasından önce hesaplanan porsiyon başına yalnızca 0,018 ABD dolarıdır. Bu sayı bir sonraki tartışmaya faydalı bir sınır verir: Tasarrufun üzerindeki ek hazırlık veya paketleme maliyeti, sıralamayı tersine çevirebilir. Daha düşük toplam-maliyet seçeneğini beyan etmeden önce ilgili işletme maliyetlerini ölçün. Yalnızca ürün-hesaplaması değerlidir çünkü neleri içerdiğini belirtir ve geri kalan kararı görünür bırakır.

Gözlemlenen çıktının etrafında küçük bir hassasiyet kontrolü oluşturun. Kutu başına 44 ABD Doları tutarındaki B, A'nın 94 porsiyon başına 40 ABD Doları tutarındaki ürün maliyetini aşmak için yaklaşık 103,4 eşdeğer porsiyondan fazlasını sağlamalıdır. Tam-porsiyonda iki-rulo karşılaştırması, bu en az 104 porsiyon veya 208 kabul edilebilir rulo anlamına gelir. Bu, bir kalite kabul sınırı veya ek kusurları tolere etme izni değil, aynı varsayılan vaka fiyatlarını kullanan bir satın alma başabaş noktası hesaplamasıdır.

Pişirme talimatlarını yeniden yazmaya gerek kalmadan test hazırlama maliyeti

Hazırlık durumu, mutfağın ne yapması gerektiğini etkilediği için teklif karşılaştırmasına girer. Değerlendirilen öğenin ve ekipmanın tam talimatlarını alın. Önceden kızartılmış görünüm, ürünün yemeye hazır olduğunu göstermez ve soluk ambalaj, bir pişirme programı sağlamaz. FSA'nın pişirme kılavuzu, paketlenmiş-yiyecek talimatlarına uyulmasını ve yiyeceğin düzgün şekilde pişirilip pişirilmediğinin kontrol edilmesini tavsiye ediyor; satın alma kolaylığı bu gereklilik dahilinde kalmalıdır.

Aktif kullanım süresini geçen pişirme süresinden ayrı olarak kaydedin. Personel bir partiyi yükleyebilir ve yemek pişirirken diğer işleri yapabilir. Geçen her dakikayı tamamen meşgul bir emek olarak ele almak, adaylar arasındaki farkı abartabilir. Tersine, tekrarlanan kontroller, sıkışmış ruloların ayrılması veya porsiyonların yeniden paketlenmesi, nominal pişirme süresinin atladığı işlere neden olabilir. Ekibin gerçekte gerçekleştirdiği görevi ölçün.

Her öğenin uygun yöntemini kullanarak aynı sunum hedefini karşılaştırın. Hazırlanan miktarı, elde edilen kabul edilebilir porsiyonları ve hesaplamaya dahil edilen ek kaynakları kaydedin. Mutfağın yeni bir cihaza veya ayrı bir işletim düzenlemesine ihtiyacı varsa, bunu ayrı bir uygulama maliyeti olarak tanımlayın. Porsiyon başına cazip bir rakam oluşturmak için-bir defaya mahsus satın alma işlemini kurgusal bir satış hacmine yaymayın.

İçinyemek servisi ve catering satın alma, ilgili en yoğun dönem, ortalama vardiya kadar önemli olabilir. Bir ürün sessiz bir denemede ucuz görünebilir, ancak gerçek sipariş verme sürecinde ikinci bir çalışana ihtiyaç duyulabilir. Vaka açıklamasından evrensel bir verim varsaymak yerine mutfaktaki iş yükünü gözden geçirin. Gözlemlenen kapasiteyi test edilen kuruluma bağlı tutun.

Detaylı hazırlık ve sunum sorularıÇin böreği pişirme ve servis kılavuzu-. Burada kabul edilen sonucu maliyet tablosuna taşıyın. Bu bölüm, bir yemek pişirme talimatı olarak kullanılmak üzere fiyat karşılaştırması istemeden satın alma ve mutfak kayıtlarını birbirine bağlı tutuyor.

Sadece kasa boyutunu değil, açılma desenlerine uygun iç paketleri seçin

İç-paket boyutu, mutfak ürünü kasadan aldığında açığa çıkan stok miktarını değiştirir. Daha büyük bir iç kısım, sürekli yüksek talebi karşılayabilir; daha küçük bir iç kısım, düşük-sesli bir çıkışa daha fazla kontrol sağlayabilir. Her iki konfigürasyon da israfı otomatik olarak azaltmaz. Açılan miktarları, kalan ürünün tanımlanma ve korunma şeklini ve sürekli kullanımı düzenleyen saklama talimatlarını karşılaştırın.

    Pratik örnek:bir iç paketi kısa bir servisle eşleştirmek. Küçük bir satış noktası, bir sonraki servis için 84 rulo öngörüyor. İki açıklayıcı kutu seçeneğinin her biri 240 rulo içerir: 60'lık dört iç veya 20'lik on iki iç. Yeterli paketin açılması, 120 rulonun açığa çıktığı ve 36'nın tahmin edilenin ötesinde bırakıldığı iki büyük iç parça veya 100'ün ortaya çıkıp 16'nın bırakıldığı beş küçük iç parça gerektirir. Daha küçük olan iç kısım, açılan fazlalığı 20 rulo azaltırken toplam kutu stoğu aynı kalır.

Alıcı, açılış düzenine daha iyi uyduğu için daha küçük formatı dener, ardından kullanım avantajının fiyat ve paketleme farkını haklı gösterip göstermediğini ölçer. 36 ve 16 rulolar atık olarak değil, fazlalık olarak ortaya çıkıyor. Geriye kalan yiyecekler, ürün talimatlarına ve satış noktasının kontrollerine göre yönetilmelidir; hesaplama hiçbir depolama uzantısı sağlamaz. Daha büyük paketin geri kalanı bu koşullar altında tutarlı bir şekilde kullanılırsa ekonomik sonucu rekabetçi kalabilir.

Denemeye fiziksel kullanımı dahil edin. Personel, bitişik ambalajlara zarar vermeden gerekli parçaları çıkarabiliyor mu? Dış kasa çıkarıldıktan sonra iç kısım yeterli kimliği koruyor mu? Paket mevcut dondurucu alanına uygun mu? Fotoğraflar bu soruları ortaya çıkarabilir ancak alınan bir örnek, ekibe pratik bir yanıt verir. Gözden geçirmekkutu ve iç-paket seçenekleriYalnızca katalog görseli için bir format seçmek yerine mağazanın açılış düzenine karşı çıkın.

Birden fazla çıkış boyutuna hizmet veren bir distribütör için, tek bir kasa konfigürasyonu her müşteri için ideal olmayabilir. Ek bir paket formatının envanter alanını kazanıp kazanmayacağına karar vermeden önce ayrı talep profilleri tutun. Daha fazla format aynı zamanda daha fazla stok kodu, tahmin ve toplama hataları için fırsatlar anlamına da gelir. Yararlı seçim, açma kontrolünü başka bir eşya taşıma yüküne karşı dengeler.

Teslimattan önce ikameleri bir satın alma kararı haline getirin

Yedek bir yaylı rulo, onaylanmış ürünle aynı servis ve çalıştırma gereksinimlerini karşılamalıdır. Tarifi ve ambalajı, parça sayısını, ağırlık esasını, hazırlama durumunu, talimatları, ambalaj kimliğini ve gözlemlenen kullanılabilir çıktıyı karşılaştırın. Ortak bir ürün adı veya eşleşen kutu ağırlığı, bir-bir-değişim için yeterli değildir. Fiyat onayı karşılaştırmanın yerine değil sonrasında gelir.

İçerik bilgisi özel dikkat gerektirir. İngiltere, Kuzey İrlanda ve Galler'deki gıda işletmeleri için FSA kılavuzu, ürün spesifikasyonları ve tarifler de dahil olmak üzere güncel alerjen kayıtlarını talep ediyor ve hazırlık sırasında çapraz-temasları ele alıyor. Bu nedenle, değiştirilen ambalaj kağıdı veya baharat, değiştirilen malzeme aynı görünse bile mutfağın müşteri bilgilerini etkileyebilir.yaylı-rulo ambalajı ve yumurta-alerjen kılavuzuiçerik incelemesinin nerede başladığını açıklar. Hedef pazarın gereksinimlerini takip edin ve yerine geçen ürünü kullanmadan önce soslar da dahil olmak üzere porsiyonun tamamını inceleyin.

Değişikliğe kimin izin verebileceği konusunda önceden anlaşın. Stok siparişi veren kişi, revize edilmiş bir ürünün farklı bir menü beyanına veya hazırlama yöntemine ihtiyaç duyduğunu bilmeden fiyat farkını fark edebilir. Satın alma, kalite ve mutfak personeline önerilen farklılıkların ve kararın kısa bir kaydını verin. Orijinal ürün bittiğinde bu incelemeyi teslim alan kapıdaki sürücüye bırakmaktan kaçının.

Özel-etiket tedarik planlamasında, onaylanmış ürün sürümünü, sipariş için kullanılan ambalaj ve görsel sürümlerine bağlayın. Yeni konfigürasyon satılabilir sayım veya işlemeyi değiştirirse ekonomiyi tekrar gözden geçirin. Teknik olarak kabul edilebilir bir değişiklik, yine de vaat edilen hizmetin maliyetini değiştirebilir. Yetki verirken bu ticari sonucu görünür tutun.

Satın alma kararını kontrol etmek için ilk teslimatları kullanın

İlk ticari vakalar geldiğinde teklif hesaplamasını ve deneme kaydını hazır bulundurun. Teslim edilen ürünü ve paket konfigürasyonunu onaylananlarla karşılaştırın, ardından denemede kullanılan aynı sayım sınırlarını takip edin. Bu, ekibin ürün çıktısındaki gerçek bir değişikliği sayım uygulamasındaki bir değişiklikten ayırt etmesine olanak tanır. Her vardiyadan uyumsuz yüzdeleri toplamak yerine, kayıtları uzlaştırması için bir kişiyi görevlendirin.

Açıklanamayan farklılıkları ilgili gerçeklerle birlikte gözden geçirin: parça ve parti kimliği, kasa ve iç durum, sayımlar, kayıp aşaması ve hazırlık kaydı. Faydalı fotoğraflar tartışılan spesifik durumu gösterir. Numaraların yerine geçmemeli, eşlik etmelidirler. Tedarikçi, ambalajın açılışta mı yoksa hazırlıktan sonra mı bulunduğunu bildiğinde, parçalanmış bir ambalajın resmi daha fazlasını anlatır.

Başlangıç ​​varsayımlarının yerine geçecek yeterli işletme gözlemi mevcut olduğunda çalışma maliyetini güncelleyin. Revizyonun tarihini ve esasını saklayın. Hazırlık verimi sabit kalırken servis israfı artıyorsa, satın alma spesifikasyonunu sessizce suçlamak yerine siparişi veya parti planlamasını ayarlayın. Paket veya ürün değişirse, eski ve yeni performansın açıklanamayan bir ortalamada birleşmemesi için yeni bir karşılaştırma başlatın.

En güçlü satın alma kararı izlenebilir bir karardır: kabul edilen bir porsiyon, karşılaştırılabilir bir teslimat fiyatı, ölçülen kullanılabilir bir sayı ve kalan maliyetlerin net bir şekilde ele alınması. Bu şekilde dondurulmuş bir Çin böreği, dondurucuda düşük-fiyatlı bir kutu olmaktan çıkıp, satın alma sayfasında güvenilir bir hızlı-hizmet öğesi haline gelir.

Referanslar

• Gıda Standartları Ajansı: Yemeğinizi Pişirmek
• Gıda Standartları Ajansı: Gıda İşletmeleri için Alerjen Rehberi
• Phillips Foods: Karides Böreği, Ürün 36739, Teknik Özellikler Sayfası
• Porsiyon maliyetlendirmesi, numune karşılaştırmaları, paketleme ve ikame incelemesine ilişkin XMSD operasyonel kararı. Her iki sayısal örnek de gerçek alıntıları, müşteri geçmişlerini veya beyan edilen XMSD sonuçlarını değil, açıklayıcı girdileri kullanır.