Dondurulmuş Kestane Eti

Toptan A Sınıfı IQF Dondurulmuş Soyulmuş Kestane

Çinli lider üretici ve derin-işlenmiş dondurulmuş kestane ihracatçısı olan Xiamen Sharp Dragon, küresel gıda endüstrisi için yüksek-standartlarda hammadde çözümleri sağlamaya kendini adamıştır. IQF (Bireysel Hızlı-Dondurulmuş) soyulmuş kestane çekirdekleri, dondurulmuş pişmiş kestaneler ve endüstriyel-sınıf kestane cipsleri de dahil olmak üzere eksiksiz bir ürün yelpazesi tedarik ediyoruz. Gelişmiş IQF teknolojisini kullanarak kestanelerin doğal şekerlerini, çekirdek aromalarını ve sert dokusunu tam olarak hedefleyerek uzun mesafeli taşıma sırasında-kızartma ve bozulma riskini azaltıyoruz.

 

Organik dondurulmuş kestanelerimiz ve sınıflandırılmış, özenle seçilmiş kestane çekirdeklerimiz küresel pazarda son derece yüksek spesifikasyonları korur. İster perakende kanallarının yüksek-şeffaf paketleme ihtiyaçları, ister gıda işleme tesislerine toplu tedarik olsun, Xiamen Sharp Dragon, esnek üretim hatları aracılığıyla farklı uygulama senaryolarının fiziksel parametre gereksinimlerini karşılayabilir.

 

Dondurulmuş gıda endüstrisindeki 20 yıllık tecrübemizden yararlanarak, ISO22000 ve BRC AA standartlarını karşılayan modern bir fabrika işletiyoruz ve her ürün grubunun sıkı mikrobiyolojik testlerden ve pestisit kalıntısı izlemesinden geçmesini sağlıyoruz. Şu anda ticaret ağımız dünya çapında 40'tan fazla ülkeyi kapsamakta olup ithalatçılara, zincir perakendecilere ve gıda üreticilerine özelleştirilmiş spesifikasyon geliştirme ve son derece rekabetçi fiyatlandırma stratejileri sunmaktadır.

 

Xiamen Lilong, yüksek-saflıkta IQF kestane çekirdekleri veya özelleştirilmiş dondurulmuş kestane çözümleri arayan karar vericiler için menşe izlenebilirliğinden lojistik teslimatına kadar uçtan uca destek sunar. İhtiyaçlarınıza göre teknik özellikler ve örnek test verileri sağlayabiliriz.

XMSD Dondurulmuş Kestane

Öğe	Şartname
Ürün Açıklaması	Dondurulmuş Kestane
Ortak Ad	Kestane
Botanik Adı	Castanea mollissima
İşleme Türü	Dondurulmuş, IQF
Ön-İşleme Seçenekleri	-Kabuklu / Kabuklu / Soyulmuş (gerektiği gibi)
Ürün Formları	Bütün çekirdekler
Çekirdek Boyutu	8–12 g / adet (özelleştirilebilir)
Renk	Doğal açık sarıdan altın rengine
Lezzet Profili	Hafif tatlılık, fındık aroması
Pişirme Sonrası Doku	Yumuşak, unlu,-grensiz
İşleme Akışı	Ayırma → Yıkama → Kabuk Alma → Soyma → Haşlama → IQF
Haşlama	Evet (enzim inaktivasyonu ve doku stabilizasyonu)
Katkı maddeleri	Hiçbiri
GDO Durumu	{0}GDO'suz
IQF Durumu	Serbest-akışlı, topaklanma yok
Yabancı Madde	0%
Nem İçeriği	%60'a eşit veya daha az
Şeker İçeriği (derece Bx)	10 – 18 (doğal aralık)
Nişasta İçeriği	%35'ten büyük veya eşit
pH Değeri	5.5 – 6.5
Mikrobiyolojik Standartlar	TPC 100.000 cfu/g'a eşit veya daha az; Maya ve Küf 1.000 cfu/g'a eşit veya daha az; E. coli 10 cfu/g'a eşit veya daha az; Salmonella ve Listeria: Tespit edilmedi
Pestisit Kalıntıları	AB ve FDA MRL'lerine uyun
Ağır Metaller	AB ve FDA sınırlarına uyun
Alerjen Durumu	Ağaç fıstığı (Kestane)
Raf ömrü	-18 dereceden küçük veya eşit derecede 24 ay
Saklama Durumu	-18 derece ve altında dondurularak muhafaza edilir
Menşei	Çin
Hasat Sezonu	Eylül – Ekim
Paketleme Seçenekleri	Gıdaya uygun-PE iç torbalar
Dış Ambalaj	10 kg/karton veya özelleştirilmiş perakende paketler
Toplu taşıma	Dondurulmuş konteyner, sıcaklık kontrollü
Adedi	Pazarlık edilebilir
İzlenebilirlik	Tam parti izlenebilirliği
Sertifikalar	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOŞER
Ana Uygulamalar	Fırıncılık dolguları, tatlılar, hazır yemekler, soslar, gıda işleme
Hedef Alıcılar	Fırınlar, şekerleme fabrikaları, yemek servisi, ithalatçılar

 

Dondurulmuş Kestane Eti için Neden XMSDFOOD'u Seçmelisiniz?

 

XMSDFOOD'da birinci sınıf Dondurulmuş Kestane Eti'nin zengin, hafif tatlı lezzetini ve ayırt edici yumuşak-ama-sert dokusunu sunuyoruz. Tamamen hazırlanmış, çok yönlü ve zaman kazandıran, gelişmiş Bireysel Hızlı Dondurma (IQF) teknolojisiyle ustalıkla korunan,-zamandan tasarruf sağlayan bir içerik sağlamak için özenle seçilmiş kestaneleri işleme konusunda uzmanız. Ürünümüz, bu ünlü sonbahar hasadının sağlıklı, cevizli özünü yakalayarak onu dünya çapındaki gıda üreticileri, şefler ve mutfak yenilikçileri için tüm yıl boyunca- kullanışlı bir temel gıdaya dönüştürüyor.

Uzmanlığımız, bu eşsiz somun için gereken karmaşık işlemlerde uzmanlaşmaktır. Sertifikalı tesislerimizde titizlikle ayıklama, kabuk soyma ve soyma işlemlerine tabi tutulan yüksek-kaliteli kestaneleri tedarik ediyoruz. Anahtar kontrollü bir ısıl işlem veya haşlama adımı, gıda güvenliğini sağlar, kalan acıları giderir ve mükemmel dokuyu ayarlar. Kestane çekirdekleri daha sonra hızla IQF ile dondurulur. Bu kritik süreç, doğal altın tonunu kilitler, nişastalılığı önler ve arzu edilen ufalanan ancak yumuşak tadı koruyarak hem tatlı hem de tuzlu uygulamalarda olağanüstü performans sağlar.

XMSDFOOD'u seçmek, benzersiz rahatlığı ve tutarlı kaliteyi tercih etmek anlamına gelir. Uzman tedarik zincirimiz, katı gıda güvenliği standartlarımız (ISO22000, BRC, KOSHER) ve profesyonel soğuk zincir lojistiğimizle desteklenen eksiksiz bir dondurulmuş çözüm sunuyoruz. Dondurulmuş Kestane Etimiz, emek-yoğun hazırlık sürecini ortadan kaldırır, israfı azaltır ve küresel bir tedarikçinin teknik bilgisi ve güvenilir hizmetiyle desteklenen bu gurme bileşenin güvenilir bir şekilde tedarik edilmesini garanti eder.

 

SSS: Dondurulmuş Kestane Eti

 

1. Soru: "Dondurulmuş Kestane Eti" tam olarak nedir ve hangi biçimde gelir?
C: "Kestane Eti",kestanenin sert dış kabuğu ve iç kabuğu tamamen çıkarıldıktan sonra yenilebilir çekirdeği. Ürünümüz bunlardan oluşmaktadırtam veya yarım çekirdekler, kolay porsiyonlama ve kullanım için ayrı ve serbestçe-akışlı kalmalarını sağlamak amacıyla tek tek hızlı dondurulmuş (IQF).

2. Soru: Tadını ve dokusunu korurken, kabuklarını ve kabuklarını etkili bir şekilde çıkarmak için kestaneleri nasıl işlersiniz?
C: Kontrollü ısıl işlem ve mekanik soymayı içeren,{0}}özelleştirilmiş, çok adımlı bir süreç kullanıyoruz. Anahtar kesin birhaşlama veya kavurma adımıKolayca çıkarılması için kabukları ve iç zarları (deri) gevşetir, aynı zamanda karakteristik tatlı, fındıksı tadı geliştirmek ve ham, nişastalı dokuyu önlemek için nişastayı pişirir. IQF'nin anında dondurulması bu kaliteyi kilitler.

3. Soru: Kestaneler tamamen pişmiş mi yoksa çiğ mi?
C: Standart Dondurulmuş Kestane Etimiztamamen pişmiş ve-yemeye-hazırGıda güvenliği açısından bakıldığında soyma sırasında gerekli ısıl işlemlere tabi tutulmuş olması. Bununla birlikte, bunların bir içerik maddesi olarak kullanılması amaçlanmaktadır ve tipik olarak tarifler dahilinde daha fazla pişirilecektir (örneğin, kızartılmış, kavrulmuş veya püre haline getirilmiş).

4. S: Dünya çapındaki başlıca mutfak uygulamaları nelerdir?
C: Bu ürün inanılmaz derecede çok yönlüdür. Aşağıdakiler için gereklidir:kümes hayvanları için doldurma(örneğin klasik tatil yemekleri);vejetaryen pateleri ve somunları; çorbalar, güveçler ve kızarmış yemekler; tatlılar, kekler (Mont Blanc gibi) ve dolgular için püreler; pirinç yemekleri ve pilavlar; ve bir gurme malzemesi olarakdolmalar, sosisler ve şarküteri ürünleri.

5. S: Standart toptan ambalajınız ve MOQ'unuz nedir?
A: Standart toptan ambalajlama10 kg'lık (22 lb) polietilen (PE) torbalarana kartonlarda paketlenmiştir. İhracat için standart Minimum Sipariş Miktarı (MOQ), 20-foot'luk soğutmalı bir konteynerdir. Esnek karışık konteyner yükleme ve özel etiketli paketleme seçenekleri sunuyoruz.

6. Soru: Raf ömrü ve gerekli saklama sıcaklığı nedir?
C: Ürün sürekli olarak depolanmalıdır.-18 derece (0 derece F) veya altı. Bu optimum dondurulmuş koşullar altında IQF Kestane Etimizin raf ömrü24 ayÜretim tarihinden itibaren lezzetini, rengini ve dokusunu korur.

7. Soru: Ürününüzü hangi gıda güvenliği ve kalite sertifikaları destekliyor?
C: İşleme tesislerimiz, aşağıdakiler de dahil olmak üzere yüksek uluslararası standartlara göre sertifikalandırılmıştır:BRCGS, ISO 22000 ve KOSHER. Tam izlenebilirlik ve Analiz Sertifikaları (CoA) gibi gerekli belgeleri sağlıyoruz. Talep üzerine helal sertifikası mevcuttur.

8. Soru: Tariflerde nasıl kullanılmalı? Çözülmeye ihtiyaçları var mı?
C: Çoğu uygulama için,doğrudan dondurulmuş olarak kullanılabilirler. Dondurulmuş çekirdekleri kaynayan çorbalara, güveçlere veya doldurma karışımlarına eklemeniz yeterlidir. Kavurma veya soteleme gerektiren tariflerde, kısa bir buz çözme işlemi daha eşit bir kızarma elde edilmesine yardımcı olabilir. Dondurulmuş haldeyken kullanılması yapılarının korunmasına yardımcı olur.

9. Soru: Taze kestanenin mevsimsel yapısına rağmen istikrarlı bir tedarik sağlayabiliyor musunuz?
C: Evet. Hasat mevsimi boyunca profesyonel kaynak kullanımı ve gelişmiş donmuş depolama envanter yönetimi sayesinde,yıl boyunca-tutarlı tedarikyüksek-kaliteli Dondurulmuş Kestane Eti, bu mevsimlik lezzeti her zaman hazır hale getiriyor.

10. S: Ürününüzü kullanmanın taze kestane işlemeye göre temel avantajları nelerdir?
C: Avantajları oldukça önemlidir: 1)Büyük Zaman/İşgücü Tasarrufu:Çizme, kavurma, kabuklarını soyma ve soyma gibi zor ve sıkıcı işleri ortadan kaldırır. 2)Tutarlı Kalite ve Güvenlik:Kontrollü koşullar altında işlenen tekdüze, tamamen soyulmuş çekirdekler. 3)Yıl Boyunca-Ulaşılabilirlik:Sezon kısıtlaması yok. 4)Daha Az Atık:Taze. 5) değişken kayıplarla karşılaştırıldığında %100 kullanılabilir verimOperasyonel Verimlilik:Hazır IQF ürünü, mutfak ve üretim hattı operasyonlarını kolaylaştırır.

Popüler Etiketler: dondurulmuş kestane eti tedarikçileri, dondurulmuş kestane eti üreticileri, toptan dondurulmuş kestane eti, en iyi dondurulmuş kestane eti