XMSD Ahududular Toplanıyor!

Özel bir tedarikçi ortağı olarak, alanlarımızdan kritik bir güncellemeyi paylaşmak istiyorum:Yeni-sezon ahududu hasadı resmi olarak başlıyor.

Bu, tedarik takvimimizdeki en önemli an. Pek çok kişi ahududuları basit bir ürün olarak görse de, satın alma profesyonelleri önümüzdeki birkaç hafta içinde olacakların bunu belirleyeceğini anlıyor.önümüzdeki on iki ay için ürün kalitesi.

Bu "seçim" aşamasının işletmeniz için gerçekte ne anlama geldiğini tartışalım. Dondurulmuş ahududuların kalitesi-rengi, yapısı ve briksi (şeker seviyesi)-belirleniröncedondurucu tünele ulaşır. Ekiplerimiz şu anda-sahada bulunuyor ve toplamanın şu saatte gerçekleşmesini sağlamak için yetiştirici ortaklarımızla birlikte çalışıyorzirve olgunluğu. Bu sadece lezzet için değil; bunun için gereklidiryapısal bütünlük.

Bu neden kritik? Çok erken toplanan ahududular koyu renk ve briksten yoksundur. Ahududular, IQF (Bireysel Olarak Hızlı Dondurulmuş) işlemi sırasında çökmeyi çok geç topladı ve bu da daha yüksek düzeyde kırılmaya ve ince tanelere (ufalanma) yol açtı. Hassas hasat yönetimimiz üstün bir hasat sağlarA-Sınıfı IQF bütün ahududuŞeklini koruyan, üretiminizdeki israfı en aza indiren ve son{0}}kullanıcılarınızın talep ettiği canlı görünümü sunan.

Bu hasat penceresi aynı zamandagüvenli izlenebilirlik. Her parti, seçildiği andan itibaren günlüğe kaydedilir ve izlenir; böylece BRC-sertifikalı işleme tesisimize kadar şeffaf ve doğrulanabilir bir gözetim zinciri sağlanır.

Şu anda bu yeni mahsulü aktif olarak işliyoruz. İlk değerlendirmelere göre meyve kalitesi mükemmeldir; koyu kırmızı renk ve sağlam brix seviyeleri gösterir.

Hatlarımız üretmektedirIQF Tam A-Sınıfı Ahududu, fırıncılık malzemeleri, meyve salataları ve birinci sınıf süt karışımları için idealdir. Biz de işlem yapıyoruzIQF Ahududu ParçacıklarıVeB-Sınıfı (İmalat Sınıfı) meyveözellikle reçel, püre ve içecek sektörlerindeki endüstriyel müşteriler için.

Hasatın başlangıcı en uygun zamandıryıllık hacminizi güvence altına alın. Üretim slotları artık tahsis ediliyor. Miktar, ayrıntılı özellikler ve sözleşme planlamasına ilişkin özel ihtiyaçlarınızı tartışmaya hazırız.