Kestane

Su kestanesi protein, yağ, ham lif, karoten, B vitaminleri, C vitamini, demir, kalsiyum, fosfor ve karbonhidratlar içerir. At nalı eti gevrek, tatlı tadı, doğrudan soyulmuş yiyeceklere ek olarak, konserve, şekerleme, günlük buharda pişirme, kızartma, ayrıca ginseng, Sidney vb. Besleyici ve lezzetli bir çorba pişirmek için kullanılabilir.