Ana sayfa > Bilgi > Ayrıntılar

Hava Fritöz Donmuş patates kızartması

Apr 25, 2025

Temel Hava Fritöz Dondurulmuş Fries (3 bileşenli)

 

Pişirme zamanı:10-15 dakika |Porsiyon: 2

İçindekiler:

 

2 bardakDonmuş patates kızartması (Herhangi bir kesme, parayla, biftek)

½ çorba kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı (Ekstra gevreklik için isteğe bağlı)

 

Tat için tuz

2186

Adımlar:

 

● Hava fritözü önceden ısıtınile400 derece f (200 derece)3 dakika boyunca (isteğe bağlı ama gevrekliğe yardımcı olur).

● Patates kızartması ekleyinbirtek katman (istifleme yok!).

● Hava kızartmasıiçin10-15 dakika, sepeti her 5 dakikada bir sallamak.

● İsteğe bağlı:Altın bir renk için yarıya yağ ile çiseleyin.

● Sezonpişirdikten hemen sonra tuzla.

 

Crispiness Hack:İçinUltra-çirkin kızartmalar, donmadan önce ev yapımı patates kızartmalarını soğuk suda 30 dakika bekletin (fazla nişastayı çıkarır).

 


 

5 lezzet varyasyonu

 

● Sarımsak-Parmesan- Pişirdikten sonra kıyılmış sarımsak, rendelenmiş parmesan ve maydanoz ile atın.

● Cajun Spice-½ çay kaşığı kırmızı biber, soğan tozu ve cayenne ön pişirme ile karıştırın.

● Truffle patates kızartması-Truffle yağı ile çiseleyin + pişirme sonrası parmesan serpin.

● Yüklü patates kızartması- eritilmiş peynir, pastırma bitleri ve yeşil soğan ile üst.

● Tatlı patates kızartması- aynı yöntem, ama380 derece F (193 derece)12 dakika.

 


 

SSS (Hava Fritözü kızartması)

 

S: Önce dondurulmuş kızartmaları çözmem gerekiyor mu?

 

    A: HAYIR!Dondurulmuş yemek gevreklik sağlar.

 

S: Neden kızartmalarım hantal?

 

C: Sepeti aşırı kalabalık veya yarıya sallamıyor.

 

S: Petrolü mağazadan satın alınan patates kızartmasından yeniden kullanabilir miyim?

 

C: İhtiyaç yok-zaten petrolle önceden kızartılmışlar!

 

S: Hava kızartması patates kızartması için en iyi daldırma?

 

A: Sarımsak aioli, sriracha mayo veya klasik ketçap.

 


 

Fry Type tarafından pişirme süreleri

 

Fry Cut Zaman Sıcaklık

Parlayan

8-10 dakika 400 derece f (200 derece)

Kırışık kesim

10-12 dakika 400 derece f (200 derece)

Biftek kızartması

12-15 dakika 400 derece f (200 derece)

Waffle Fries

12-14 dakika 380 derece F (193 derece)

Tatlı patates

10-12 dakika 380 derece F (193 derece)

 

XMSD Pro İpuçları

 

  ✔ Tek kat anahtardır- Aşırı kalabalık=buğulanmış patates kızartması.
  ✔ İyice sallamak- Crising'i bile sağlar.
  ✔ Pişirdikten sonra tuz- Nem çekilmesini önler.
  ✔ Yağlı Spritz- Ekstra Crunch için (isteğe bağlı).