Dondurulmuş Domates
Çin'in kuzeyinde genellikle küçük domates olarak adlandırılan kutsal meyve, resmi olarak küçük domates meyvesi olarak biliniyor. Tek yıllık bir bitki olup Solanaceae cinsine aittir. Bitkiler en yüksekte 2 metreye kadar büyüyebilir. Susuzluğu giderici, mideyi ve sindirimi güçlendirici, ısıyı uzaklaştırıcı ve detoks yapıcı, kanı serinletip karaciğeri sakinleştirici, kanı besleyici ve iştahı artırıcı etkileri vardır.
Ürün ayrıntıları
1. Genel Bilgiler
| Öğe | Şartname / Açıklama |
|---|---|
| Ürün Adı | Dondurulmuş Domates / IQF Domates (Bütün, Doğranmış, Dilimlenmiş, Blok Püre) |
| Botanik Adı | Solanum lycopersicum |
| Ürün Kategorisi | IQF Dondurulmuş Sebze / Endüstriyel İçerik |
| Tedarikçi | XMSD |
| Üretim Modeli | Doğrudan fabrika tedariği + sezonluk sözleşmeli çiftlikler + küresel dağıtım |
2. Mevcut Ürün Formları (Yüksek-Çözünürlük Sınıflandırması)
| Form Türü | Özellikler (mm) | Tipik Uygulamalar |
|---|---|---|
| Bütün Domates | 30–60 mm / 60–90 mm | Soslar, kızartmalar, hazır yemekler |
| Doğranmış Domates | 10×10 / 12×12 / 15×15 / 20×20 mm | Pizza, makarna sosları, çorbalar |
| Dilimlenmiş Domates | 5–8 mm kalınlık | Sandviçler, salatalar, HORECA |
| Domates Dilimleri | 1/4, 1/6, 1/8 kesim | Dondurulmuş yemekler, kızartma |
| Kiraz Domates (IQF) | 10–25 mm | Salatalar, birinci sınıf HORECA |
| Soyulmuş Domates | Bütün / doğranmış | Üst düzey{0}}sos üreticileri |
| Çekirdeksiz Domates Kesimleri | Özelleştirilmiş | Meyve suyu ekstraksiyonu, püreler |
| Ezilmiş Domates | Kaba / ince | B2B soslar, macun harmanlama |
| Domates Püresi Blokları | 500 gr / 1 kg | İçecek fabrikaları, OEM |
| Yarı-Kavrulmuş Domates | Düşük{0}}nem | Batı restoranları |
| B-sınıf Domates | Endüstriyel-sınıf | Ketçap, salça, püre fabrikaları |
3. Hammadde ve Menşei
| Bölge | Temel Avantajlar |
|---|---|
| Sincan | Yüksek brix, güçlü renk, kalın et |
| Gansu | Büyük-ölçekli endüstriyel domates bandı |
| İç Moğolistan | İstikrarlı tedarik ve serin iklim |
| Şandong | Esnek tedarik, kısa teslim süresi |
Tüm çiftlikler GAP kurallarına göre faaliyet göstermektedir.
4. Fiziksel ve Kimyasal Özellikler
| Bağlanmak | Şartname |
|---|---|
| Dış görünüş | Çözündükten sonra tekdüze parlak kırmızı, taze doku |
| Lezzet | Doğal domates aroması, dengeli asitlik |
| Briks | 4 – 7 derece (çeşide bağlı) |
| asitlik | 0.30 – 0.50% |
| pH | 3.8 – 4.5 |
| Nem | 85 – 95% |
| Tohumlar | Çekirdeksiz belirtilmedikçe mevcut |
| Metal Algılama | Fe 1,5 mm'den az veya eşit / SS 2,5 mm'den az veya eşit |
5. Mikrobiyolojik Standartlar
| Test Öğesi | Standart |
|---|---|
| TPC | 10.000 CFU/g'a eşit veya daha az |
| Koliformlar | 100 CFU/g'a eşit veya daha az |
| E. coli | Negatif |
| Maya ve Küf | 300 CFU/g'a eşit veya daha az |
| Salmonella | Negatif |
| Listeria monositogenleri | Negatif |
6. Ağır Metal ve Pestisit Standartları
| Ağır Metal | Sınır |
|---|---|
| Kurşun (Pb) | 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az |
| Kadmiyum (Cd) | 0,05 mg/kg'a eşit veya daha az |
| Cıva (Hg) | 0,02 mg/kg'a eşit veya daha az |
| Arsenik (As) | 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az |
Pestisit Kalıntısı:
Tamamen uyumluAB MRL'si, Kore, Japonyaithalat standartları
Tam COA + üçüncü-taraf test raporları mevcut
7. İşleme Akış Şeması (XMSD Standardı)
Çiğ domates seçimi
Sıralama ve yıkama
(İsteğe bağlı) buharla peeling
Kesme / dilimleme / dilimleme
Haşlama (isteğe bağlı)
IQF donuyor
Metal algılama
Manuel inceleme
Paketleme ve paletleme
-18 derecede soğuk hava deposu
8. Paketleme Seçenekleri
| Paket Tipi | Özellikler |
|---|---|
| Toplu Paket | 10 kg karton / 1×10kg torba |
| Yemek Servisi Paketi | 1 kg / 2,5 kg / 5 kg |
| Perakende Paketi | 300 gr / 400 gr / 500 gr / 1 kg |
| Püre Blokları | 500 gr / 1 kg |
| OEM / Özel Etiket | Mevcut |
İç: PE gıda- sınıfı çanta
Dış: İhracat kartonu
9. Depolama ve Raf Ömrü
| Durum | Şartname |
|---|---|
| Depolama Sıcaklığı | -18 dereceye eşit veya daha az |
| Raf ömrü | 24 ay |
| Taşıma | Soğutmalı konteyner -18 derece sabit |
10. Tedarik Zinciri ve Teslim Süresi
| Öğe | Detaylar |
|---|---|
| Yıllık Tedarik Kapasitesi | 3.000 – 5.000 MT/yıl |
| Kurşun zamanı | Sipariş onayından sonra 10-15 gün |
| Bağlantı Noktaları Yükleniyor | Xiamen, Qingdao, Tianjin |
| Adedi | Dolu kap (birden fazla domates formunu karıştırabilir) |
11. Sertifikalar
HACCP
ISO22000 / ISO9001
BRC
KOŞER
ECO CERT (organik domates ürünleri için)
12. Başvurular (B2B Alıcılar için)
1) Gıda İşleme Fabrikaları
• Makarna ve pizza sosları
• Ketçap, püre, salça
• Hazır yemekler ve çorbalar
• Salsa, soslar, sürülebilir ürünler
2) İçecek ve Meyve Suyu Tesisleri
• Domates suyu
• Harmanlanmış sebze içecekleri
• Fonksiyonel içecekler
3) HORECA / Yemek Servis Zincirleri
• Pizzacılar
• Batı restoranları
• Fast-food zincirleri
• Kafeteryalar ve yiyecek-içecek hizmetleri
4) Perakende ve Süpermarket
• IQF sebze kategorisi
• Karışımları-pişirmeye-hazır
• Özel markalı dondurulmuş domatesler
5) Endüstriyel İçerik Kullanıcıları
• Baharat fabrikaları
• Konserve gıda tesisleri
• Atıştırmalık baharat sosu tabanı
13. Neden XMSD'yi Seçmelisiniz (Profesyonel B2B Alıcıları İçin)
Endüstriyel-sınıf tedarik kapasitesi
Büyük-ölçekli çiftlikler + fabrika + soğuk hava deposu=tüm-yıl boyunca istikrarlı tedarik
Sıfır-risk kalite güvencesi
Tam izlenebilirlik / metal tespiti / mikrobiyolojik ve MRL uyumluluğu
Esnek ürün özelleştirme
Formlar, boyutlar, tohum seviyesi, kavurma derecesi, püre kalınlığı-tamamen özelleştirilebilir
Küresel ihracat deneyimi
Şuraya aktarıldı:AB, ABD, Kanada, Kore, Japonya, Orta Doğu, Avustralyavesaire.
Gıda fabrikaları için stratejik tedarikçi
İstikrarlı hacimler, güçlü yoğun-sezon kapasitesi ve hızlı teslim süreleri
Kalıntısız, zarar görmemiş, çürümemiş, yabancı madde içermeyen karakteristik tat ve tat.
Kiraz Domatesin Besin Değeri
Küçük domates bir çeşit sebzedir ve aynı zamanda bir meyve olduğu da söylenebilir. Kirazlar bir domates türü olmasına rağmen besin değeri normal domateslerden daha yüksektir. Araştırma materyalinde domatesin kuru madde içeriğinin %7,7, şeker içeriğinin %1,8-5, asit oranının %0,15-%0,75, protein oranının %0,7-%1,3, vitamin oranının %0,6-%1,4, mineral oranının ise %0,5-0,8 olduğu belirtildi. Sakız %1,3 ila %2,5 oranındadır ve C vitamini 25 ila 45 mg/100 g'dır. Ayrıca diğer karoten, Bl vitamini, B2, domates pigmenti vb. içerir.
SSS
Popüler Etiketler: doğranmış dondurulmuş domates tedarikçileri, doğranmış dondurulmuş domates üreticileri, toptan doğranmış dondurulmuş domates, en iyi doğranmış dondurulmuş domates
Soruşturma göndermek
