Dondurularak Kurutulmuş Çilek Fiyatı
Dondurularak Kurutulmuş Çileğin Avantajları:
Dondurularak Kurutulmuş Çileğin Tadı, Aroması, Rengi Taze Çilekle Aynıdır.
Dondurularak Kurutulmuş Çilek Besin değerleri bozulmadan kalır.
Dondurularak Kurutulmuş Çilek %100 doğaldır: Hiçbir şey eklenmemiştir, hiçbir koruyucu madde eklenmemiştir.
Dondurularak Kurutulmuş Çilek çıtır, düşük kalorili, sıfır yağlıdır.
Dondurularak Kurutulmuş Çilek kızartılmaz, şişirilmez, yapay renklendirici, koruyucu veya başka katkı maddesi içermez.
Dondurularak Kurutulmuş Çilek gluten içermez.
Ürün ayrıntıları
Satışa en iyi sınıf yüksekliği kaliteli dondurularak kurutulmuş çilek cipsi
Detaylar
Soğukta kurutulmuş çilekler, dondurma ve ardından kurutma işlemiyle suyu alınmış çilekleri ifade eder.
Bu yöntem çileğin besin değerlerinin ve lezzetinin korunmasını sağlarken su içeriğini de azaltır. Üretim
Soğukta kurutulmuş çileklerin işlenmesi ve işlenmesi, nihai ürünün kalitesine ve tutarlılığına katkıda bulunan birkaç adımı içerir.
Adım 1: Çileklerin Seçilmesi ve Hasadı
Soğukta kurutulmuş çilek üretiminde ilk adım meyvenin seçilip hasat edilmesidir. Hasat için ideal zaman
çilek tamamen olgunlaştığı ve parlak kırmızı bir renge sahip olduğu zamandır. Olgunlaşmamış veya fazla olgunlaşmış çileklerden kaçınılmalıdır çünkü bunlar
nihai üründe kalite sorunlarına yol açabilir. Hasat edilen çilekler daha sonra yıkanır ve hasar görmüş veya bozulmuş meyvelerin ayıklanması için ayrılır.
Adım 2: Dondurma
Çilekler yıkanıp ayıklandıktan sonra tazeliğinin ve besin değerlerinin korunması amacıyla dondurulur. Donma aynı zamanda
dehidrasyon süreci daha verimli. Çilekler bir süre boyunca -18 derece ile -30 derece arasındaki sıcaklıklarda dondurucuya yerleştirilir
24 ila 36 saat arasında.
Adım 3: Kurutma
Dondurulduktan sonra çilekler kurutucuya aktarılır. Soğukta kurutulmuş çilek üretiminde iki tip kurutma yöntemi kullanılmaktadır.
- vakumlu kurutma ve dondurarak kurutma.
Vakumlu Kurutma: Vakumlu kurutmada, dondurulmuş çilekler bir vakum odasına yerleştirilir ve buz kristallerini süblimleştirmek için ısı uygulanır.Daha sonra çilekler 60 ila 80 derece arasındaki sıcaklıktaki sıcak hava kullanılarak kurutulur. Bu işlem 12 saate kadar sürebilir.
Dondurarak Kurutma: Dondurarak kurutmada, dondurulmuş çilekler bir vakum odasına yerleştirilir ve buz kristallerini süblimleştirmek için ısı uygulanır.
Daha sonra çilekler düşük sıcaklık ve düşük basınç kullanılarak kurutulur. Bu işlem 48 saate kadar sürebilir.Her iki yöntem de su içeriği %5'ten az olan çileklerle sonuçlanır.
Adım 4: Paketleme
Kurutulduktan sonra, soğukta kurutulan çilekler, nemin çileklere geri sızmasını önlemek için neme dayanıklı torbalar veya hava geçirmez kaplarda paketlenir. Ambalaj malzemesinin ayrıca meyveyi güneş ışığından ve ısıdan koruması gerekir.
Adım 5: Kalite Kontrol
Dondurularak kurutulmuş çileklerin yüksek kalitede olmasını sağlamak için üretim sürecinde çeşitli kalite kontrol önlemleri alınır. Bunlar şunları içerir:
- Kurutma sırasında sıcaklık ve nem seviyelerinin izlenmesi
- Nem içeriği, pH ve asitlik seviyelerinin test edilmesi
- Çileklerin renk, doku ve koku açısından incelenmesi
- Ambalajın gıda güvenliği mevzuatına uygunluğunun sağlanması
Soğukta kurutulmuş çileklerin üretimi ve işlenmesi, nihai ürünün yüksek kalitede, besin açısından yoğun ve lezzetli olmasını sağlamak için ayrıntılara dikkat edilmesini gerektirir. Meyvenin seçimi ve hasadından nihai paketlemeye kadar her adım üretim sürecinde kritik bir rol oynar. Üreticiler, sıkı kalite kontrol önlemlerini uygulayarak, soğukta kurutulmuş çileklerin kalitesini ve tutarlılığını koruyabilir ve bu da onları tüketiciler için popüler ve sağlıklı bir atıştırmalık haline getirebilir.
Neden bizi seçmelisiniz?
1) Kalıntı, hasar görmüş veya çürümüş olmayan, çok taze hammaddelerden temiz bir şekilde ayrılmış;
2) Deneyimli fabrikalarda işlenir;
3) Kalite Kontrol ekibimiz tarafından denetlenir;
4) Ürünlerimiz Avrupa, Japonya, Güneydoğu Asya, Güney Kore, Orta Doğu, ABD ve Kanada'daki müşteriler arasında iyi bir üne sahiptir.
SSS
1. Soru: Dondurularak kurutulmuş gıdalar nelerdir?
Dondurarak kurutma, dondurulmuş gıdaların vakum altında dehidre edilmesi işlemidir, böylece nem içeriği, süblimleşme yoluyla ara sıvı durumuna geçmek zorunda kalmadan doğrudan katı halden gazlı forma dönüşür. Bu süreçte ürün minimum hücre kopması ile orijinal boyut ve şeklini korur. Nemin uzaklaştırılması, bir ürünün oda sıcaklığında bozulmasını önler.
2. Soru: Dondurarak Kurutmanın Faydaları
Dondurularak kurutulmuş gıdaların dehidrasyona göre çeşitli faydaları vardır:
•Ürünün renk, biçim, boyut, tat, doku gibi orijinal özelliklerini korur
3. Soru: DONDURULARAK KURUTULMUŞ MALZEMELERİN AVANTAJLARI?
•Taze meyve aroması
• Parça kimliği
• Besin değerini korur
4. S: Hangi ödeme koşullarını kullanıyorsunuz?
A: T/T, L/C, vb.
Harika Ekibimiz
Popüler Etiketler: dondurularak kurutulmuş çilek fiyat tedarikçileri, dondurularak kurutulmuş çilek fiyat üreticileri, toptan dondurularak kurutulmuş çilek fiyatı, en iyi dondurularak kurutulmuş çilek fiyatı
Soruşturma göndermek
